矽膠廚具（jù）之所以環（huán）保健康，原來是由（yóu）這幾個特質（zhì）決定的

矽膠廚具是（shì）由一種叫矽膠的材料製作而成的，矽膠是一（yī）種惰性分子材料，在絕大多數的環境下分子量不會（huì）產生遷移，分子鏈穩定（dìng）。這些特（tè）質就決定了（le）矽膠產品可（kě）以達到食品級、醫藥級。

1、矽膠廚具在沸騰的油和開水中，可持續水煮27754個小時，最（zuì）高可耐260度的溫度而分子量不（bú）產生變化。這個特性就決定了矽膠材料的鍋鏟、湯勺（sháo）、飯勺、漏勺等需（xū）要接觸高溫環境的廚具應用。

2、在我們日常餐廚（chú）具的使用過程中，無論是金屬還是木質我（wǒ）們都經常碰到發黴的狀況。這種黴菌是對人身體健康有很大損害（hài）的病菌，具體的內容中央（yāng）電視台有過權威的報道，而矽膠卻是防黴防菌的（de），不擔（dān）心因為廚（chú）餐具的黴（méi）菌給家人（rén）帶來健（jiàn）康的隱患。

3、矽膠是一種彈體材料，既具（jù）備柔軟的特質又具有可塑性的（de）優（yōu）點，是矽膠廚具不二的材料之選。因為矽膠材料柔軟（ruǎn）所以它對不粘鍋等烹飪廚具的保護發揮到了極致，它（tā）能有效的保護不沾鍋那層鐵（tiě）氟龍材質（zhì）。