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刮板薄膜蒸發器，是一種通過旋轉（zhuǎn）刮板強製成膜，可在真空條件下進行降膜蒸（zhēng）發的蒸發器。它（tā）傳熱係數大、蒸發強度高、過流時間短、操作彈性大，尤其適宜熱敏性物料、高粘度物料及易結晶含顆粒物料的蒸發濃縮、脫氣脫溶、蒸餾提純。
刮板薄膜蒸發器特（tè）點：
1、電機、減速機
它是轉子旋轉的驅（qū）動裝置。轉子的轉動速度將起決於刮（guā）板的形式，物料的粘度和蒸發筒身內徑；選擇刮板合適的線速度是保證蒸發器穩定可靠運行及（jí）滿意蒸發效果的重要參數之一。
2、分離筒
物（wù）料由設上分離筒身上端的入口進入蒸發器，並經安裝在（zài）分（fèn）離筒身內的布料器被連續（xù）均勻地（dì）分布於（yú）蒸發筒（tǒng）身（shēn）內壁，從（cóng）蒸發筒身（shēn）蒸發出的二次蒸（zhēng）汽上升至分（fèn）離筒，經安裝在內的氣液（yè）分離器，將二次蒸汽可能挾帶（dài）的液滴或泡沫（mò）分離（lí），二次蒸汽從上端的出口引（yǐn）出（chū）蒸發器。依據於蒸發器內阻力計算（suàn）的分（fèn）離筒身的（de）合理（lǐ）設計（jì），是避免物料“短路”的關（guān）鍵因素（sù）之（zhī）一。
3、布料器
布（bù）料器安裝在輪子上。合（hé）理的設（shè）計，使從進料口進入蒸發器的物料，通過旋轉的布料（liào）器，被連續均勻地呈膜上（shàng）潑布在蒸發麵上。
4、氣液分（fèn）離（lí）器
旋片式氣液分離器安裝在分離（lí）筒上方，它將上升的（de）二次蒸汽可（kě）能挾帶的液滴或泡沫捕集，並（bìng）使之回落到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身。它是被旋轉刮板強（qiáng）製成膜的物料與夾套內加熱介質進行熱交換的蒸發麵。蒸發筒身的內徑及（jí）長度由蒸發麵積（jī）及適宜的長徑比確定。
加熱筒身內壁經（jīng）專用機床加工和拋光，且與兩端法蘭連接麵一次（cì）加工（gōng）而就，保證設備整（zhěng）體圓心度。經過拋（pāo）光（必要時鏡麵拋光）的筒身內壁光滑潔亮，不易粘料（liào）和結垢，有效保證了設備的高傳熱係數。
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