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刮（guā）板薄膜蒸發器，是一種通過旋轉刮板強製成膜，可在真空條件下進行降膜蒸發的蒸發器。它傳熱係（xì）數大、蒸發強（qiáng）度（dù）高、過流時間短、操作彈性（xìng）大（dà），尤其適宜熱敏性物料、高粘度物料及易結晶含（hán）顆（kē）粒物料的蒸發濃縮、脫氣脫（tuō）溶、蒸餾提純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電機、減速機
它是（shì）轉子旋轉的驅動裝置。轉子的轉動速度將起決於刮板的形式，物（wù）料的粘度和蒸發筒身內徑；選擇刮板合適的線速度是保證蒸發器穩定（dìng）可靠運行及滿意蒸發（fā）效果的重要（yào）參數之一。
2、分離筒
物料由設上分離筒身上端的入口進入蒸發器，並經安裝在分離筒身內（nèi）的布料（liào）器被連續均勻地（dì）分布於蒸發筒（tǒng）身內壁，從蒸（zhēng）發（fā）筒身（shēn）蒸發出的二次蒸汽上升至分離筒，經安裝在內的氣液分離器（qì），將二次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫分（fèn）離，二次蒸汽從（cóng）上端的出口引出蒸發器。依據於蒸發器內阻力計算的分離筒身（shēn）的合（hé）理設計，是避免物料（liào）“短路”的關鍵（jiàn）因素（sù）之一。
3、布料器
布料器安裝（zhuāng）在輪子上（shàng）。合理的設計（jì），使從進（jìn）料口進入蒸發器的物料，通過（guò）旋轉的布料器，被（bèi）連續均勻地呈膜上（shàng）潑布在蒸發麵上。
4、氣（qì）液分離器（qì）
旋片式氣液分離器（qì）安裝在分離筒上方，它將上升（shēng）的二次蒸汽可能挾（jiā）帶的液滴或泡沫捕集，並使之回落到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身。它是被旋轉刮板強製成膜的物料與夾套（tào）內加熱介質（zhì）進行熱交換的蒸發麵（miàn）。蒸發（fā）筒身的內徑及長度（dù）由蒸發麵積及適宜的長徑比確定。
加熱筒身內壁經專用機床加工和拋光，且與兩端（duān）法（fǎ）蘭連接麵（miàn）一次（cì）加工而就，保證設備整體圓心度。經過拋（pāo）光（必（bì）要時鏡麵拋（pāo）光）的筒身內（nèi）壁（bì）光滑潔亮，不易粘料和結垢，有效保證了設備的高傳熱係數。
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