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刮板（bǎn）薄膜蒸發器，是一種通過旋轉刮板強製成膜，可在真空條（tiáo）件下進行降膜蒸發的蒸發器。它傳熱（rè）係數大、蒸發強度高、過（guò）流時（shí）間短、操作彈性大，尤其適宜熱敏性物料、高（gāo）粘度物料及易結晶含顆粒物料的（de）蒸發（fā）濃縮、脫（tuō）氣脫溶、蒸餾提純（chún）。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電機、減速機
它是轉（zhuǎn）子旋轉的驅動裝（zhuāng）置。轉子的轉動速度將起決於刮板（bǎn）的形式，物料的粘度和（hé）蒸發筒身內徑（jìng）；選擇刮（guā）板合適的線速度是保證蒸（zhēng）發器穩定可靠運行及滿意蒸發效果的重要參數之一。
2、分離筒
物料由設上分離（lí）筒身上端的入口進入蒸發器，並經（jīng）安裝在分離筒身內的布料（liào）器被連續均勻地分布（bù）於蒸發筒身內壁（bì），從蒸發筒身蒸發出的二（èr）次蒸汽上升至分（fèn）離（lí）筒，經安裝在內的氣液分離器，將二次蒸汽可能挾帶的液滴或（huò）泡沫分離，二次蒸汽從上端的（de）出口（kǒu）引（yǐn）出（chū）蒸發器。依據於（yú）蒸發器內阻力（lì）計算的分離筒身的合理設計，是避免物（wù）料“短（duǎn）路”的關鍵因素之一。
3、布料器
布料器安裝在（zài）輪子上（shàng）。合理的設計，使（shǐ）從進料口進入蒸發（fā）器的物料，通過旋轉的布（bù）料器，被連續均勻（yún）地呈（chéng）膜上潑布在蒸發麵（miàn）上。
4、氣液（yè）分離器
旋片式氣液分離器安裝在分（fèn）離筒上方，它將上升的二次蒸汽可能挾帶的液滴（dī）或泡沫捕集，並使之回落到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒（tǒng）身。它是被旋（xuán）轉刮板強製成膜（mó）的物料與夾套內加熱介質進行熱交換的蒸發麵。蒸發筒（tǒng）身的內徑及長度由蒸發麵積及適宜的長徑比確定。
加熱筒身內（nèi）壁經專用機（jī）床加工和拋光，且與（yǔ）兩（liǎng）端法蘭連接麵一次加工而就，保證設備整體圓心度。經過拋光（必要時鏡麵拋光）的筒身（shēn）內壁光（guāng）滑潔亮，不易粘料和結垢，有效保證（zhèng）了設備的高傳熱係數。
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