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刮板薄膜蒸發器，是一種通過旋轉刮板強製成膜，可在真空條件下進行降膜蒸發的蒸發器。它傳熱係數大、蒸發強度高、過流時間短、操（cāo）作彈性大，尤其適（shì）宜熱敏性（xìng）物料、高粘度物料及易（yì）結晶含顆粒物料的蒸發濃縮、脫氣脫溶、蒸餾提純。
刮板薄膜蒸（zhēng）發器特點（diǎn）：
1、電機（jī）、減速機
它（tā）是轉子旋轉的驅動裝置。轉子的轉動速度將起決於刮板的形式，物料的粘度和蒸發筒身內徑；選（xuǎn）擇刮板合（hé）適的線速度是保（bǎo）證（zhèng）蒸發器穩定可靠運行及滿意蒸（zhēng）發效果的重要參數之一。
2、分離筒
物料由設上分離筒身上端的入口（kǒu）進入蒸發器，並經安裝在分離筒身內（nèi）的布料器被連續均勻（yún）地分布於蒸發筒身內壁，從蒸發筒（tǒng）身蒸發出的二次蒸汽上升（shēng）至分離筒，經安裝在內的氣液分離器，將二次（cì）蒸汽可能挾（jiā）帶（dài）的（de）液滴或泡沫分離，二次蒸汽從上端的出口引出蒸發器（qì）。依據於蒸發器內阻力計（jì）算的分離筒身的合理設計，是避免物（wù）料“短路”的關鍵因素之（zhī）一。
3、布（bù）料器
布料器安裝在（zài）輪（lún）子上。合理的設計，使從進料口進入蒸發器的物料，通過旋轉的布料器，被連續（xù）均勻地呈膜上潑布在蒸發麵上。
4、氣液（yè）分（fèn）離器
旋片式（shì）氣液分離器安裝在分離筒上方，它將上升（shēng）的二次（cì）蒸（zhēng）汽可能挾帶的（de）液滴（dī）或泡沫捕集，並使之回（huí）落到蒸發麵上（shàng）。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身。它是被旋（xuán）轉刮板強（qiáng）製成膜的物料與夾套內加熱介質進行熱交換的蒸發麵。蒸（zhēng）發筒身的內徑及長度由蒸發麵積及適宜的長徑比（bǐ）確（què）定。
加熱筒身內壁經專用機床加工（gōng）和拋光，且與兩端法蘭連接麵一次加工而就，保證設備整（zhěng）體圓心（xīn）度。經過拋光（必要時鏡麵拋光）的筒身內壁光滑潔亮，不易粘料和（hé）結垢，有效（xiào）保證了設備的高（gāo）傳熱係數。
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