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刮板薄膜蒸發器，是一種通過旋轉刮板強製成（chéng）膜，可在（zài）真空條件下進行降膜蒸發的蒸（zhēng）發器。它傳熱係數大、蒸（zhēng）發強度高（gāo）、過流時間短、操作彈性大，尤其適宜熱敏性物（wù）料、高粘（zhān）度（dù）物料及易結晶（jīng）含（hán）顆（kē）粒物料的蒸發濃縮、脫氣（qì）脫溶（róng）、蒸餾提純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電（diàn）機、減速（sù）機
它是轉子旋轉的驅動裝置。轉子的轉動（dòng）速（sù）度將起決（jué）於刮板的形式，物料的粘度和蒸發筒身內（nèi）徑；選擇刮板合（hé）適的線速度是保證蒸發（fā）器（qì）穩定可（kě）靠運行及（jí）滿意蒸發效果的重要參數之一。
2、分離筒（tǒng）
物料由設上分離筒身上端的入口進入蒸發器，並經安裝在分離筒身內的布（bù）料器被連續均勻地分布於蒸發筒身內壁，從蒸（zhēng）發筒身蒸發出的二次蒸汽上升至分（fèn）離筒，經安裝在（zài）內的氣（qì）液分離器，將二次（cì）蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫分離，二次蒸汽從上端的（de）出口引出（chū）蒸發器。依據（jù）於蒸發器內阻力計算的分離筒身的合（hé）理設計，是避免物料“短路”的關鍵因素之一。
3、布料器
布料（liào）器安裝在輪子上。合理的設計，使從進料口進入蒸發器的物料，通過旋轉的布料器，被連續均（jun1）勻地呈膜上潑（pō）布在蒸發麵上。
4、氣液分離器
旋片式氣液分離器安裝在分（fèn）離筒上方，它將上升的（de）二（èr）次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫捕集，並（bìng）使之回落到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身（shēn）。它是被旋轉刮板強製成膜的物料與夾（jiá）套內加熱介質進（jìn）行熱交換的蒸發麵。蒸發筒（tǒng）身的內徑及長度由蒸發麵積及適宜的長徑比確定。
加（jiā）熱筒身內壁經專用機床加工和拋光，且與兩端法（fǎ）蘭（lán）連接麵一次加工而就（jiù），保證設（shè）備整（zhěng）體圓心度。經過拋光（必要時鏡麵拋（pāo）光）的筒身內壁光滑潔（jié）亮，不易粘料（liào）和結垢，有效保證了設備的高傳熱係數（shù）。
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