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刮板（bǎn）薄膜蒸（zhēng）發器，是一種通過旋轉刮板（bǎn）強製成（chéng）膜，可在真空條件下進行降膜蒸發的蒸發器（qì）。它（tā）傳（chuán）熱係數大、蒸發（fā）強度（dù）高、過流時間短（duǎn）、操作彈性大，尤（yóu）其適宜（yí）熱敏性物料、高粘度物料及（jí）易結晶含顆粒物料的蒸發（fā）濃縮、脫氣脫溶、蒸餾提純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電（diàn）機、減速機
它是轉子旋轉的驅動裝置。轉子的轉動速度將起決於刮（guā）板的形式，物料（liào）的粘度和蒸發筒身內徑；選擇刮板合適的線速度是（shì）保證蒸發器穩定可靠運行及滿意蒸發效果的重要參數之一。
2、分離（lí）筒（tǒng）
物料由設（shè）上分離（lí）筒身上端的（de）入（rù）口（kǒu）進入蒸發器，並經安裝在分（fèn）離筒身內的布料器被連續均勻地分布於蒸發筒（tǒng）身內壁，從蒸發筒身（shēn）蒸發出的二（èr）次蒸汽上升至分離筒，經安裝在（zài）內的氣液分離器，將二次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫分離，二次蒸汽從上端（duān）的出口引出蒸發器。依據於（yú）蒸發器內阻力計（jì）算的分（fèn）離筒身的合理設計，是避免物料“短路”的（de）關（guān）鍵因素之一。
3、布料器
布料器安裝在輪子上。合理的設計，使從（cóng）進（jìn）料口進入蒸發器的物料（liào），通過旋轉（zhuǎn）的布料器，被連續均勻地呈膜上潑布在蒸發麵上。
4、氣液分離器（qì）
旋（xuán）片式氣液（yè）分離器安裝在分離筒上（shàng）方，它將上升的（de）二次蒸汽可能挾帶的（de）液滴或泡沫捕集，並使之回落到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱（rè）筒身。它是被旋轉刮板強製成膜的物料與夾（jiá）套內加熱介質進行熱交換的蒸發麵。蒸發筒身（shēn）的內徑（jìng）及長度由蒸發（fā）麵積及適宜的長徑比（bǐ）確定。
加（jiā）熱筒身內壁（bì）經專用機床加工和拋光，且與兩端法蘭連接麵一次加工而就，保證設備整體圓心度。經（jīng）過拋光（必要（yào）時鏡麵拋光）的筒身內壁光滑潔亮，不易粘料和結垢（gòu），有效保證了設備的高傳熱係數。
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