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刮板薄膜蒸發（fā）器（qì），是一種通過旋轉刮板（bǎn）強製成膜，可在真空條（tiáo）件下（xià）進行降膜蒸發的蒸發器。它傳熱係數大、蒸發強度高、過流時間短、操作彈（dàn）性大，尤其適宜熱敏性物料、高（gāo）粘度（dù）物料及易結晶含顆粒物料的（de）蒸發濃縮、脫氣脫溶、蒸餾（liú）提純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電機、減速機
它（tā）是轉子（zǐ）旋轉的驅（qū）動裝置。轉子的轉動速度將起決於刮板（bǎn）的形式，物料的粘度和蒸發筒身內徑（jìng）；選擇刮（guā）板合適的線速度是保（bǎo）證蒸發器穩定可靠運行及滿意（yì）蒸發效果的重要參（cān）數之一。
2、分離筒
物料由設上分離筒身上端的（de）入（rù）口（kǒu）進（jìn）入蒸發器（qì），並經安裝（zhuāng）在（zài）分離（lí）筒身內的布料器被連續（xù）均勻地分布於蒸發筒身內壁，從蒸發筒身蒸（zhēng）發出（chū）的二次蒸汽上升至（zhì）分離筒，經安裝在（zài）內的氣液分離器，將二次蒸汽（qì）可能挾帶的液滴或泡沫分離，二（èr）次蒸汽從上端的（de）出口引出蒸發器（qì）。依據於蒸發器內阻力計算的分離筒（tǒng）身的合理設計，是避免物（wù）料“短路”的關鍵因素之一（yī）。
3、布料器
布料器安（ān）裝在輪子上。合理的設計，使從進料口進（jìn）入蒸發器的物料，通（tōng）過旋轉的布料器，被連續均勻地呈膜上潑布在蒸發麵上。
4、氣（qì）液分離器
旋片式氣液分離器安裝在分離筒上方，它將上（shàng）升的二次蒸汽可能挾帶的（de）液滴或泡沫捕集，並使之回（huí）落（luò）到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身。它（tā）是被旋轉刮板（bǎn）強製成膜的物料與夾套內加熱介質進行熱交換的蒸發麵。蒸發筒身的內徑及長（zhǎng）度由（yóu）蒸（zhēng）發麵積及適宜的長徑比確定。
加熱筒身內（nèi）壁經專用機床加（jiā）工和拋光，且與兩端法蘭連接麵一次（cì）加工而就，保證設備整體圓心度。經過拋光（必要時鏡麵拋光）的筒身內壁光滑潔亮，不易粘料和結垢，有效保證了設備的高傳熱係數。
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