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刮板薄膜蒸發器，是一種通過旋轉刮板強製（zhì）成膜，可在真空條件下進行（háng）降膜蒸發的蒸發器。它傳（chuán）熱係數大、蒸發強度高、過流時間短、操作彈性大，尤其適宜熱（rè）敏性物料、高粘度物（wù）料及易結晶含顆粒物料的蒸發（fā）濃縮、脫氣脫溶、蒸餾提純。
刮板薄（báo）膜蒸發器特點：
1、電機、減（jiǎn）速機
它是轉子旋轉的驅動裝置。轉子的轉動速度將起決於（yú）刮板的形式，物料的粘度和蒸發筒身內徑（jìng）；選擇刮（guā）板合適的線速度是保證蒸發器穩定可靠運行及滿意蒸發效果的重要參數之（zhī）一。
2、分離筒
物料（liào）由設（shè）上分離筒身上端的入口進入（rù）蒸發器，並經安裝在分離筒身內的布料器被連續均勻地分布於蒸發筒身內壁，從（cóng）蒸發筒身蒸發（fā）出的二次蒸汽上升至（zhì）分離筒，經安裝在（zài）內的氣液分（fèn）離器，將二次蒸汽可能挾帶的液滴（dī）或泡沫分離，二次蒸汽從上端的出口引出蒸發器。依據於蒸（zhēng）發器內阻力計算的分離筒身的合理設計，是避免物料“短（duǎn）路（lù）”的關鍵因素之一。
3、布料器（qì）
布料器安裝在輪（lún）子上。合理的設計，使從進料口進入蒸發器的物料，通過旋轉的布料（liào）器（qì），被連續（xù）均勻地呈膜上（shàng）潑布在（zài）蒸發麵上。
4、氣液分離器
旋片式（shì）氣液分離器安裝在分離筒上方（fāng），它將上（shàng）升的二次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫捕集，並使之回落到蒸發（fā）麵上。
5、蒸發筒身
雙（shuāng）稱加熱筒身。它是被旋轉刮（guā）板（bǎn）強製成膜（mó）的（de）物料與夾（jiá）套內加熱介質進行熱（rè）交（jiāo）換的蒸發麵。蒸發筒身的內徑（jìng）及長度由蒸發麵積及適宜的長徑比確（què）定。
加（jiā）熱筒身內壁（bì）經專用機床加工和拋光，且與兩端法蘭連接麵一次加工而就，保證設備整（zhěng）體圓心度。經過拋光（必要時鏡麵拋光）的（de）筒身內壁（bì）光滑潔亮，不易粘料和結垢，有效保證（zhèng）了設備的高（gāo）傳熱係（xì）數。
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