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刮板薄膜蒸發器，是一種通過旋轉刮板強製成膜，可在真（zhēn）空條件下進（jìn）行降（jiàng）膜蒸發的蒸發器。它傳熱係數大、蒸（zhēng）發強度高、過流時間短、操作彈性大，尤其適宜熱敏性物（wù）料、高粘度物料及易結晶含顆粒物料的蒸發濃（nóng）縮、脫氣脫溶、蒸餾提純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電機、減速機
它是轉子旋轉的驅動裝置。轉子的轉動（dòng）速度將（jiāng）起決於（yú）刮板的形式，物料的粘度和蒸發筒身（shēn）內徑；選擇刮板合適的（de）線速度是保證蒸發器穩定可靠運行（háng）及滿意蒸發效果的（de）重要參數（shù）之一。
2、分離筒
物料由設（shè）上分離（lí）筒身上端的入口進入蒸發器，並（bìng）經（jīng）安裝在（zài）分（fèn）離筒身內的布料器被連續均勻地分布於蒸發筒身（shēn）內壁，從蒸發筒身蒸發出的二次蒸汽上升至分離筒，經安裝在內的氣液分離器，將二次蒸汽可（kě）能挾帶的（de）液滴或泡（pào）沫分離，二（èr）次蒸汽從上端（duān）的出口（kǒu）引出蒸發器。依據於蒸發器內阻力計算（suàn）的分離筒身（shēn）的合理設計，是避免物料“短路”的關鍵因素（sù）之一。
3、布料器
布料器安裝在輪子上。合理的設計，使（shǐ）從進料口進入蒸發器的物料，通過旋轉的布料器，被連續均勻地呈膜上潑布在蒸（zhēng）發麵上。
4、氣液分離器
旋片（piàn）式氣液分離器安裝在分離筒上方，它（tā）將（jiāng）上升的二次（cì）蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫捕集，並使之回落到蒸發麵上。
5、蒸（zhēng）發筒身
雙稱加熱筒（tǒng）身。它（tā）是被旋轉刮（guā）板強製成膜的物（wù）料與夾（jiá）套內加熱介質進行熱交換的蒸發麵。蒸發筒身的（de）內徑及（jí）長度由（yóu）蒸發麵積及適宜的長徑比確定。
加熱筒（tǒng）身內壁經專用機床加工和拋光，且與兩端法蘭連接麵一次加工而就，保證設備整（zhěng）體圓心度。經過拋光（必（bì）要時鏡麵（miàn）拋光）的筒（tǒng）身內壁光滑潔亮，不易粘料和結垢，有效保證了設備的高傳熱係數。
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