三效（xiào）降膜式蒸（zhēng）發器蒸發量的分配

發布日期：2018-03-06 作者：點擊：

在澱粉糖工業中所運用的降膜式蒸騰器（qì）有雙效和三效降膜式蒸騰器，後者居多（duō）。這主要是由（yóu）物料的性質及出料濃度決議的，如（rú）麥（mài）芽糖漿濃縮前濃度一（yī）般在30—35％，通過濃縮後多在75—78％，有的可達80％，選用多效蒸騰是比較簡單達到蒸騰（téng）濃度的，不需要重複蒸（zhēng）騰操作，其次（cì）二次蒸汽得到了充沛（pèi）合理的利用節省能（néng）源。雙（shuāng）效的經濟指標為0．46—0．5，三效的經（jīng）濟指標為（wéi）0．29—0．31，四效的經濟指標為0．2l一（yī）0．24，此外麥芽（yá）糖的加熱（rè）溫度都比（bǐ）較高，一般一效加熱溫度都在95一（yī）粥℃之間，有的乃至高達1070c，末效蒸騰溫（wēn）度不低於50℃，SYJM3--2700型三效降膜式蒸騰器各效加熱、蒸騰及物料溫度，蒸騰量分配見下表。

類型（xíng）加熱溫（wēn）度℃蒸騰（téng）溫度℃物料溫度℃蒸騰量KG/H

一效968184.61522

二效816671611

三效665156567

為了下降麥（mài）芽糖（táng）漿等的出料粘度（dù），進（jìn）步末效的傳（chuán）熱係數使料液隨濃度增高溫度也增高。因而還（hái）能夠選用混流加料法或徹底（dǐ）的逆流加料（liào）法進料。假如選用井流加料法進料，末效蒸（zhēng）騰溫度不宜（yí）過低，一般不低於50'U，過低不利於（yú）蒸（zhēng）騰。

蒸發設備

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