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(一) 升膜蒸騰器
升膜蒸器的結構由加（jiā）熱室由單根或多根垂直管組成，加熱管長徑之比為100～150，管徑在25～50mm之間。質料（liào）液經預熱到達沸點或挨近沸點後（hòu），由加熱室底部引進管內（nèi），為高（gāo）速上升的二次蒸汽帶動（dòng），沿壁麵邊呈膜狀活動、邊（biān）進（jìn）行（háng）蒸騰，在加熱室頂部可到達所需的濃度，完（wán）結液由分（fèn）離器底部排（pái）出。二次蒸汽在加熱管（guǎn）內的速度不該小於l0m／s，一般為20～50m／s，減壓下可高達100～160m／s或更高。 · 若將常溫下的液體直接引（yǐn）進加熱室，則在加熱室底部（bù）必有一部（bù）分受熱麵（miàn）用來加熱溶液（yè）使其到達沸點後才幹汽化（huà），溶液在這部分壁麵上不能呈膜狀活動，而在各種活動狀況中，又（yòu）以膜狀活動效果最（zuì）好，故溶液應預熱到沸點或挨近沸點後再（zài）引（yǐn）進蒸騰器。
這種蒸騰（téng）器適用於處理蒸騰量較大的稀溶液以及熱敏性或易生泡的溶液；不適用（yòng）於（yú）處理高（gāo）粘度、有晶體分出或易結垢的溶液。
(二) 降膜式蒸發器
若蒸騰濃度或粘度較大的溶液，可采用降膜蒸騰器，它的加熱室與升膜蒸騰器相似。質料液由加（jiā）熱室頂部參加，經管端的（de）液體散布器均勻地流人加熱管內，在溶液（yè）自身的重力效果下，溶（róng）液（yè）沿管內壁呈膜狀下賤，並進行蒸騰。為了使溶液能（néng）在壁上均（jun1）勻布膜，且避免二次蒸汽由加熱管頂端直（zhí）接竄出，加熱管（guǎn）頂部有必（bì）要設置（zhì）加工傑出的液體散布器（qì）。
降（jiàng）膜蒸騰器也適用於處理熱敏性物料，但不適用於處理易結晶、易結垢（gòu）或粘（zhān）度特大的溶液。 1一加熱管 2一（yī）散布器（qì） 3一液麵 4一齒
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