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刮板薄膜蒸（zhēng）發器（qì），是一種通過（guò）旋轉刮板強製成膜，可在真空條件下進行降膜蒸發的蒸發器。它傳熱係數大、蒸發強度高、過流時間短、操作（zuò）彈性（xìng）大，尤其（qí）適宜熱敏性物料、高粘度物料及易結晶含顆粒物料的蒸發濃縮、脫（tuō）氣脫溶、蒸餾提純。
刮板薄膜蒸（zhēng）發器特點：
1、電（diàn）機、減速機
它是轉子（zǐ）旋轉的驅（qū）動裝（zhuāng）置。轉子的轉（zhuǎn）動速度將起決於刮板的形式，物料的（de）粘度和蒸發（fā）筒身內徑；選擇刮板合（hé）適的線速度是保證蒸（zhēng）發器穩定可靠運行及滿意蒸發效（xiào）果（guǒ）的重要參數之一。
2、分離筒
物料由設上分離筒（tǒng）身上端的入口進（jìn）入蒸發器，並經安裝在分離筒身內的布料器被連續均勻地分布於蒸發筒身內壁，從蒸發筒身蒸發出的（de）二次蒸汽上升至分離筒，經安裝在內的氣液分離器，將二（èr）次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫分（fèn）離，二次蒸汽從上端（duān）的出口引出蒸發器。依據於（yú）蒸發器（qì）內阻力計算的分離筒身的合理（lǐ）設計，是避免物料“短路”的關（guān）鍵因素之一。
3、布料器（qì）
布料器安裝在輪子上。合（hé）理的設計，使從進料口進（jìn）入蒸發器的物料，通過旋（xuán）轉的布料器（qì），被連（lián）續均勻地呈膜上潑布在蒸發麵上（shàng）。
4、氣液分離器
旋（xuán）片式氣液分離器安裝在分離筒上方，它將上升的二次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫捕集，並使之（zhī）回落到蒸發麵上。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒身。它是被旋轉刮板強製成膜的物料與夾套內加熱介質進行熱交換的蒸發麵。蒸發筒身的內徑及長度由蒸發麵積及適宜（yí）的長徑比確定。
加熱筒身（shēn）內壁經專用機床加（jiā）工和拋光，且與兩（liǎng）端法蘭連（lián）接麵（miàn）一次加（jiā）工而就（jiù），保（bǎo）證設備整（zhěng）體圓心度。經過拋光（必要時鏡麵（miàn）拋光）的筒身內壁光滑潔（jié）亮，不易粘料和結垢，有效保證了（le）設備的高傳熱係數。
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