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刮板薄膜蒸發器，是一種通過旋轉刮板強製（zhì）成膜，可在真空條件下進行降膜蒸發的蒸發器。它（tā）傳熱係數大、蒸發強度高、過流時間短、操作（zuò）彈性大（dà），尤其適宜（yí）熱（rè）敏性物（wù）料、高粘度物料及易結晶含顆粒物料的蒸發濃縮、脫氣脫（tuō）溶、蒸餾提（tí）純。
刮板薄（báo）膜蒸發器特點：
1、電（diàn）機、減速機
它是轉子旋轉的驅動裝置。轉子的轉動速度將起（qǐ）決於刮板的形（xíng）式，物（wù）料的粘（zhān）度和（hé）蒸發筒身內徑；選擇刮板（bǎn）合適的線速度是保證蒸發器穩（wěn）定可靠運行及滿意蒸發效果的重要（yào）參數之一（yī）。
2、分離筒
物料由設上分離筒身上端的入口進入蒸發器，並經安裝在分離筒身內（nèi）的布料器（qì）被連續均（jun1）勻地分（fèn）布於蒸發筒身內壁，從（cóng）蒸發筒（tǒng）身蒸發（fā）出的二次蒸汽（qì）上升至分離筒，經安裝在內（nèi）的氣液分離器，將二次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫分離，二次蒸汽從上端的（de）出口引出蒸發器。依據於蒸發器內阻力計（jì）算的分離筒身的合理設計，是避免（miǎn）物料“短路（lù）”的（de）關鍵因素之一。
3、布料器
布料器安裝在輪（lún）子上。合理的設計，使從進料口進入蒸發器的（de）物料，通過旋轉的布料器，被連續均勻地呈膜上潑布在（zài）蒸發麵（miàn）上。
4、氣液分離器（qì）
旋片式氣液分離器安裝在分離筒上方，它將上升的二次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫捕集，並使（shǐ）之回（huí）落到蒸發（fā）麵上。
5、蒸發（fā）筒身
雙稱加熱筒身。它是被（bèi）旋轉刮板強製成膜的物料（liào）與夾套內加熱介質進行熱交換的蒸發麵。蒸發筒身的內徑及長度由蒸發麵積及適宜的長徑比確定（dìng）。
加熱筒身（shēn）內壁經專用機（jī）床加工和拋（pāo）光，且（qiě）與兩端（duān）法蘭連接麵（miàn）一（yī）次加工（gōng）而就，保證設備整體圓心度。經過拋光（必要時鏡麵拋光）的筒身內壁光滑潔亮，不易粘料和結垢，有效保（bǎo）證了（le）設備（bèi）的高傳熱係數。
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