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刮板薄（báo）膜蒸發（fā）器，是一種通過旋轉刮板強製成膜（mó），可在真（zhēn）空條（tiáo）件下進（jìn）行降膜蒸（zhēng）發的蒸發器。它傳熱係（xì）數大、蒸發強度高、過（guò）流時間短、操作彈性大，尤其（qí）適宜熱敏性物料、高粘度物料及易結（jié）晶含顆粒物料的蒸發（fā）濃縮、脫（tuō）氣脫溶（róng）、蒸（zhēng）餾提純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電機、減速機
它是轉子旋轉的驅動裝置。轉子的轉動（dòng）速（sù）度將起決於刮板的形式，物料的粘度和（hé）蒸發筒身內徑；選擇刮板合適的（de）線速度是保（bǎo）證蒸發器穩定（dìng）可（kě）靠運行及滿意蒸發效果的重要參數之一。
2、分離筒
物料由設上分離筒身上端的入口進入蒸發器，並經安裝在（zài）分離筒身內的（de）布料器被連續均勻地分布於蒸發筒身內壁，從蒸發筒身蒸發（fā）出的二次蒸汽上升（shēng）至分離筒，經安（ān）裝在內的氣液分離器，將二次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫分離，二（èr）次蒸汽從（cóng）上端的出（chū）口引出蒸發器。依據（jù）於（yú）蒸發（fā）器內阻力計（jì）算的分（fèn）離筒身的合理（lǐ）設計，是避免物料“短路”的關鍵因素之一。
3、布（bù）料器
布料器安裝在（zài）輪子上。合理的（de）設計，使從進料口進入蒸發器的物料，通過旋轉的布料器，被連續均（jun1）勻地呈膜上潑布在蒸發麵上。
4、氣液（yè）分離器
旋片式氣液分離器安裝在分（fèn）離筒上方，它將上升的二次蒸汽可能挾帶（dài）的液滴或泡沫捕集，並使之（zhī）回落到蒸發麵上。
5、蒸發（fā）筒身
雙稱加熱（rè）筒身（shēn）。它是被旋轉刮板強製成膜的物料與夾套內加熱介質進行熱交換的（de）蒸發麵。蒸發（fā）筒身的內徑及長度由蒸發（fā）麵積及適宜的長徑比確定。
加熱筒身（shēn）內壁經專用機床加工和拋（pāo）光，且與兩端法蘭連（lián）接（jiē）麵一次（cì）加工（gōng）而就，保證設備整體圓心度。經過拋光（必（bì）要時鏡麵（miàn）拋（pāo）光）的筒身內壁光滑潔亮，不易粘料和（hé）結垢，有效保證了設（shè）備的高傳熱係數。
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