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刮板薄膜蒸發器，是一種（zhǒng）通過旋轉刮（guā）板強製成膜，可在真空（kōng）條件下進行降膜蒸發的蒸（zhēng）發器。它傳熱係數大、蒸發強度高、過流（liú）時間（jiān）短、操作彈性大，尤其適宜熱敏性物料、高粘（zhān）度物料及易結晶含顆粒物料的蒸發（fā）濃縮（suō）、脫氣脫溶、蒸（zhēng）餾提純。
刮板薄膜蒸發器特點：
1、電（diàn）機、減速機（jī）
它是轉子旋轉的驅動裝置。轉子的轉動速度將起決於刮板的形式，物料的（de）粘度和蒸發筒身內徑（jìng）；選擇刮板合適（shì）的線速度是（shì）保證蒸發器穩定可靠運行及滿意蒸發效果的重要參數之一。
2、分離筒
物料（liào）由設上分離筒身上端（duān）的入口進入蒸發器，並經安裝在（zài）分離筒身內的布料（liào）器被（bèi）連續均勻地分布於蒸（zhēng）發筒身內壁，從蒸發筒身蒸發出的二次（cì）蒸汽上升至分離筒（tǒng），經安裝在內的氣液分（fèn）離器（qì），將二次蒸汽可能挾（jiā）帶的液（yè）滴或泡沫分離，二次蒸汽從上（shàng）端的出口引出蒸發器（qì）。依據於蒸發器內阻力計算的分離筒身的合理（lǐ）設計，是避免（miǎn）物料“短（duǎn）路”的關鍵（jiàn）因素之一。
3、布料器
布料器安裝在輪子上。合理的設計，使從進料口進入蒸發器的物料，通過旋（xuán）轉的布料器，被連續均勻地呈膜上潑布在蒸（zhēng）發麵上。
4、氣液分離器
旋片式氣液分離器安裝在分（fèn）離筒上（shàng）方，它將（jiāng）上升的二次蒸汽（qì）可能挾帶的液滴或泡沫捕集，並使之回落（luò）到蒸發麵上。
5、蒸發（fā）筒身
雙稱加熱筒身。它（tā）是被旋轉刮板強製成膜的物料（liào）與夾套內加熱介質進行熱交換的蒸發麵。蒸發筒身的內徑及長度由蒸發麵積及適（shì）宜的長徑比確定。
加熱筒身內壁經專（zhuān）用機床加工和拋光，且與兩端法蘭連接麵一次加工而就，保證設備整體圓心度。經過拋光（必要時鏡麵拋（pāo）光）的筒身內壁光滑潔亮，不易粘料和結垢（gòu），有效保證了設備的高傳熱係（xì）數。
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