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刮板薄膜蒸發（fā）器，是一種通過旋轉刮板強製成膜，可在真空條件下進行降膜蒸（zhēng）發的蒸發器。它傳（chuán）熱係數大、蒸發（fā）強度高、過流時間短、操作彈性大，尤（yóu）其適宜（yí）熱敏性物料、高粘度物料及易（yì）結晶含（hán）顆粒物料的（de）蒸（zhēng）發濃縮、脫氣脫溶、蒸餾提純。
刮板（bǎn）薄膜蒸發器特點：
1、電（diàn）機、減速機
它（tā）是轉子旋轉的驅動裝置。轉子的轉動速度將起決於刮板的形式（shì），物料的粘度和蒸發筒身內徑；選擇刮板合適的線速度是保證（zhèng）蒸發（fā）器穩定可靠運行及滿意蒸發效果的重要參數之一。
2、分離筒
物料由設上分離筒身上端的入口進入蒸發器，並（bìng）經（jīng）安裝在（zài）分離筒身內的布料器（qì）被連續均勻地分布於蒸發筒身內壁，從蒸發筒身（shēn）蒸發出的二次蒸汽上升至分離筒，經安裝在內的氣液分離器，將二次蒸（zhēng）汽可能挾帶的液滴或泡沫分離，二次蒸汽從上端的（de）出口引出蒸發器。依據於蒸發器內阻（zǔ）力計算的分離（lí）筒（tǒng）身的（de）合理設計，是避免物料“短路”的關鍵因素之（zhī）一。
3、布料器
布料器安（ān）裝在輪子上（shàng）。合理的設計，使從進料口（kǒu）進入蒸發器的物料，通過旋轉的布料器，被（bèi）連續均勻地呈膜上潑布在蒸發麵上。
4、氣液分離器
旋（xuán）片式氣液分離器安裝在分（fèn）離筒上方（fāng），它將上升的二次蒸（zhēng）汽可能（néng）挾（jiā）帶的液滴或泡（pào）沫捕集，並使之回落到蒸發麵上（shàng）。
5、蒸發筒身
雙稱加熱筒（tǒng）身。它是被旋（xuán）轉刮板強製成膜的物（wù）料與夾套內加熱介質進行熱交換的蒸發麵。蒸發筒身的內徑及長度由蒸發麵積及適宜的長徑比（bǐ）確定。
加熱筒身內壁（bì）經專用機床加（jiā）工和拋光，且與兩端法蘭連接麵一次加工而就，保（bǎo）證設備整體（tǐ）圓心度。經過拋光（必要時鏡（jìng）麵（miàn）拋（pāo）光）的筒身內（nèi）壁光滑潔亮，不易粘料和結垢，有效保證了設備的高傳熱係數。
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