山(shān)東魯力藥化設備製(zhì)造安(ān)裝有限公司
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該設備首要山一效(xiào)及二效的加熱器和分離器、料液預熱器、料液滅菌器、混(hún)合式(shì)冷凝器、中心冷凝器、熱泵、各級蒸汽噴(pēn)射(shè)泵及料泵、水泵等(děng)部(bù)分(fèn)組成,全為不鏽鋼資料製成,在一效和二效加熱器的頂部進料處,別離裝有噴頭、分配器,以使料(liào)液均布於各加熱管。
該設備作業時,料液自平衡柳13經進料泵12送至坐落混合式冷凝器7內的螺旋管預熱,再經置於一效及二效加熱器蒸汽夾層內的螺旋管再次預熱,然後進人列管式滅菌器2滅菌和保溫管1進行(háng)保溫。然後,滅菌後的料液自頂部(bù)進人一效加熱(rè)器(qì),經蒸騰到(dào)達預定濃度後,由強製循環的物料泵17送至二效(xiào)加熱器5的(de)頂部,再行受熱蒸騰,到達濃度後可由出料泵巧自二效分離器的底部接連不斷地抽出,若濃度不符合要求,則由出(chū)料泵送回至二效加熱器頂部(bù)持續蒸騰。
操(cāo)作時,隻要進料量與蒸騰量、濃縮液的抽出量保持一致(zhì),則其濃度不(bú)難控製。至(zhì)於(yú)加熱、冷凝、抽真空體係等與雙效升膜式濃縮設備相同,不再多敘。
降膜式蒸發器設備的特點是:
①物料受熱時間短,從進料至出料僅需3min左右,故適用於熱敏性物料的濃縮。
②設備布局合理,外形漂亮,熱能(néng)運用經濟,且冷卻水的消耗量(liàng)也較少(shǎo)。
③設備體積巨大,占地(dì)麵積大,設備(bèi)出資費用較大。
④料液所經管(guǎn)路較長,特別是料液通過的置於冷凝器和加熱器夾層內的(de)螺(luó)旋狀預(yù)熱管內(nèi)易發(fā)生塵垢,一旦結焦則無法進行完全清洗。
⑤置於冷凝器內的預熱管可回收一部分熱量(liàng),且相應可削減(jiǎn)冷卻(què)水的消(xiāo)耗址,但置於加熱器夾層內的預(yù)熱(rè)管使結構趨於(yú)雜亂。
⑥該設備易結焦,結焦後靠一般常用濃度的酸堿液循環清洗,難以清洗潔淨。
⑦每班實踐有用運用時間短,出產功率較低,且加熱管較(jiào)長,清洗(xǐ)比較費事。
雙效降膜(mó)式蒸發器技能(néng)功能(néng):降膜(mó)式蒸發器、物料蒸騰(téng)溫(wēn)度低、受熱時間短,便於(yú)保持產品的色澤、風味和(hé)養分,特別適用於熱敏性的物料。
雙效降膜式濃縮(suō)器運用範疇(chóu):牛奶、乳清(qīng)、果汁、豆奶、茶汁、發酵液、玉米、食物添加劑、生(shēng)物藥劑等職(zhí)業。