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功（gōng）用特征
刮板（bǎn）薄膜蒸發器具有的下述（shù）一起的（de）利益（yì），是常規膜式蒸發器所不（bú）能比較的：
1.極小的壓力丟失 在旋轉刮板薄膜蒸（zhēng）發器中，物料“流”與二次蒸汽“流”是兩個獨（dú）立的“通道（dào）”：物料是沿蒸發筒體內壁(強製成膜)降膜而下；而由蒸發麵蒸發出的二次蒸汽則從筒體中心的空間幾乎無阻（zǔ）止地脫離蒸（zhēng）發器，因此壓力丟失(或稱阻力降)是極小的。為此
2.可完結（jié）實在真空條（tiáo）件（jiàn）下的（de）操
正由於二次（cì）蒸汽由蒸發麵到冷凝器的阻力極小，因此可使整個蒸發筒（tǒng）體內壁的蒸發麵堅持較高（gāo）的真（zhēn）空度(可達-750mmHg以上)，幾（jǐ）乎（hū）等（děng）於（yú）真空係統出口的真空度（dù）。由於（yú）真空度（dù）的進步，有用下降了被處理物料的沸點。
3.高傳熱係數（shù），高蒸（zhēng）發（fā）強度
物料沸（fèi）點的下降，增大了與熱介質的溫度差；呈湍（tuān）流狀況的液膜，下降（jiàng）了熱阻；同樣，抑製物料在壁麵結焦、結垢，也進步了蒸發筒壁的分傳熱係數；高效（xiào）旋轉薄（báo）膜蒸發器的總傳熱係數可（kě）高達8000KJ/h·㎡·℃，因此其蒸發強度很高。
4.低溫蒸發 由於蒸發筒體內能堅（jiān）持較高的真空度，被處理物料的沸點（diǎn）大大下降，因此特（tè）別適宜熱（rè）敏性物料的低溫蒸發。 5.過流時間（jiān）短 物料在蒸發器內的（de）過流（liú）時間很短，小於10秒左（zuǒ）右；關於常用的活動刮板而言，其刮動物料的端麵有（yǒu）導流的溝槽(見圖6)，其斜角通常為45°，改動斜角的角度，可改動物（wù）料的過流時（shí）間，物料在刮板的（de）刮動下，呈螺旋下降脫（tuō）離蒸發段（duàn）。縮短（duǎn）過流時間，有用防止產品在蒸發過程中的分（fèn）化、聚合或蛻變。 6.可運用低層次蒸汽 蒸汽是常用（yòng）的熱（rè）介質（zhì），由於（yú）下降了物料的沸點，在確保相（xiàng）同Δt的條件下，就（jiù）可下降加熱介質的溫度，運用低層次（cì）的蒸汽，有利於能（néng）量的歸納運用。特別適合作為多效蒸發的末效蒸（zhēng）發器。
7.適應性強、操作便當
一起的結構設（shè）計，使該產品可處理一些常規蒸發器不易處理的高粘度（dù）、含顆粒、熱敏性及易結晶的物料。
刮板薄膜（mó）蒸發器操（cāo）作彈（dàn）性大（dà），運轉工況安穩，且維護工作量小，修（xiū）補便當。
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